民眾黨北市議員林珍羽不抽菸卻得到肺腺癌，引發關注。減重醫師蕭捷健表示，台灣不抽菸的女性得肺腺癌比例，比美國高出好幾倍，其中1個很大原因，是來自廚房裡的油煙，建議選擇烹飪用油時，應選擇酪梨油、苦茶油發煙點較高的油，至於橄欖油、亞麻籽油這種低發煙點的油，別拿來油炸或炒菜。

蕭捷健在臉書粉專PO文表示，根據統計，大約有53%到83%的台灣女性肺腺癌患者從來沒有吸過菸，而這個數字在美國只有10%到20%，為什麼台灣這麼多不吸菸的女性會得肺癌？其中一個很大的原因，就是空氣污染，特別是來自廚房裡的油煙。

  • 5 GHz to 70 GHz Double Ridged Broadband Waveguide Horn Antenna, V-Female Connector (1.85mm)
  • EMC/ EMI test Antenna 

蕭捷健指出，每天在高溫下炒菜，這些油煙可能會增加罹患肺癌的風險。所以，大家在選擇烹飪用油的時候，一定要多留意，建議大家使用高發煙點的油，比如酪梨油、苦茶油，這些油在高溫下不容易產生過多的油煙。



本文出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250127001788-260418
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