很多人以為咖啡因具利尿作用，飲用咖啡反而會導致身體流失更多水分。但減重醫師蕭捷健引述研究指出，咖啡的補水效果其實和純水相當，適量飲用並不會害身體脫水。另外，研究還發現，喝牛奶在短期內的補水能力優於其它飲品，效果甚至高於純水1.5倍以上。

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  • EMC/ EMI test Antenna 
醫師蕭捷健在個人粉專發文表示，根據一項發表在《美國臨床營養學期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）的研究，研究人員讓72位健康男性在空腹狀態下，飲用包括純水、咖啡、茶、牛奶等20種飲品，並測量4小時內的尿液排放量。

結果顯示，咖啡的補水指數（Beverage Hydration Index, BHI）與純水幾乎相同。蕭捷健說，這代表適量飲用咖啡並不會讓身體失去更多水分，也打破了「喝咖啡等於流失水分」的迷思。



文章來自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241227001772-260418
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